我的酒伴 小猴子 乙謙 喇叭竣 實習結束都回學校去了...
以前每晚都會有人問我 :阿德 要不要去熱血!
現在則是吃完宵夜 到頂樓去和前輩們聊天看著天上的星星吹風
而我也接收了小猴子的床墊
所以我的床現在和一張單人床一樣高啊~ 有五塊床墊呢!
- Sep 13 Sun 2009 19:09
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深山處的消遣
- Aug 13 Thu 2009 13:52
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放鬆紓壓
我終於敖到休假了 老師又叮嚀我說:我千交代萬交代 騎車自己小心一點 給我安全回來!
一想到我再這幾天上班時竟然被師傅破口大罵"兩次"
真的是很慚愧...第一次我落下了眼淚 心裡覺得很內咎 師傅交代的事沒一樣能夠做好
第二次師傅罵..叫你給我滾出去沒有聽到啊 還摔了一個配菜鐵盤
因為我的疏忽讓老師又一次的對我破口大罵
- Jul 31 Fri 2009 19:57
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不一樣的生活
水深火熱的生活過了兩天...
今天因為要裝假牙 所以休假 不過晚上又要回去了
這兩天實在是太操 太累了 不過很開心
一回到宿舍 就想倒頭就睡
想到宿舍就有點無言..
- Jul 27 Mon 2009 21:42
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修業的踏出
各位親愛的朋友們 我明天就要上山閉關修練囉
所以我短時間內不會常常用電腦 除非休假
等到有夠多的錢才會去買筆電
等我下山時不知道我的廚藝會成長到什麼地步!?
爲了我的夢想 理想 我一定要踏出這一步
- Jul 25 Sat 2009 12:52
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曉翌師傅
一封來自嚴長壽的生日卡片
趙曉翌在8年前，只是一個鐵板燒餐廳的學徒，雖然對料理這一行充滿興趣與熱情，但一封來自麗緻總裁嚴長壽的生日卡片，才真正轉變他的職業生涯……
「他很年輕，卻非常熱愛這個行業，對美食一直摸索、努力，………在台灣要找到像小趙一樣的師傅，很不容易，」在烏來璞石麗緻溫泉會館開幕記者會上，亞都麗緻總裁嚴長壽在40多位媒體記者面前，花了20分鐘，讚美剛上任的行政主廚趙曉翌。戴著圓眼鏡、永遠露著老實笑容的趙曉翌，站在一旁開心而謙虛地聽著。他今年32歲，在餐飲界僅有8年資歷，這麼年輕就當上主廚，一定有許多人會以為，他過去一定是備受知名飯店的栽培，才能這麼平步青雲。
來不及做給父親吃的鐵板燒
事實上，趙曉翌的人生並不算順遂。高中畢業那年沒考上大學，當完兵後好不容易考上私立大學，卻發現父親得了血癌，家裡的經濟狀況無法負擔他的學費，於是20歲的他放棄學業，進了旅行社當領隊，上了一年的班。由於對做菜很有興趣，趙曉翌在父親的介紹下，進入在台北頗有名氣的新濱鐵板燒做學徒。當時的新濱鐵板燒的料理長是一位日本師傅，訓練嚴格，每個學徒要在廚房做滿兩年後，才能站在客人面前做菜。所以即使趙曉翌的父親很希望能吃到兒子做的鐵板燒，也只得等。為了一償爸爸的心願，趙曉翌拼了命地學習。每天早上10點的班，他8點就到了，先做完自己沙拉檯的工作，等到10點別人都來了，他就可以幫忙煮湯檯的人做事，等到7個月後，當他可以調到煮湯檯的時候，早就對煮湯檯的工作十分熟悉了。這種花時間先學多練的工夫果然有用，趙曉翌比其他同事早半年「畢業」，從內場到外場只花了一年半的時間。可是時間不待人，來不及嚐到兒子的手藝，趙曉翌的爸爸就過世了。「即使別人說我做得很好吃，但我總覺得還不夠，因為我還沒做給我父親吃，」趙曉翌說。
- Jul 22 Wed 2009 14:42
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最後的鐵四角
我們這吧台的鐵四角 雖然表面上風平浪靜
但是背地裡是暗潮洶湧啊！ 如今只剩三角了
妳們要加油 繼續奮鬥下去
很謝謝你們各位吧台的同仁 還再這最後幾天陪我聚在一起吃飯
雖然妳們說是驚喜 但是說真的 沒有很驚喜啊．．．
- Jul 11 Sat 2009 14:41
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做個拿的起 放的下的人
生活中
有的人活的特別的輕鬆，而有的人活的特別的累
活的輕鬆的人是拿得起，放得下
而活的特別累的人是拿得起，放不下的
生活中有很多事不得不放棄，也不得不放下，
- Jun 08 Mon 2009 18:38
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夢想的起源
今天下班跑去民生東路五段
一間劍道教室看了一下
也順便學了一下 基本的步法 握劍姿勢 和練習揮劍
這裡的人也很熱心 會糾正我
說到這個..
- Jun 05 Fri 2009 00:45
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選擇題！ 選Ａ or Ｂ ?
今天接到一通突如其來的電話 阿桐師傅要我過去板橋店一下
於是我立刻趕了過去．．騎著鐵馬一手拿著雨傘在雨中奔馳著！
聽到一個令人震驚的消息．．讓我愣了一下 不知如何是好．．．
阿桐：阿德你什麼時候畢業 你自己跟昌哥講好了！
阿德：這禮拜六 怎麼了？
- Apr 07 Tue 2009 19:35
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定義?
誰來告訴我他對 喜歡和愛 的見解嗎?
去愛一個人
和一個人在一起
去照顧一個人 我有這種資格嗎!?
我只是一個沒用的人 一個連話都不會說的人
